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I primi

La pasta, e non solo. Una portata fondamentale del “mangiare italiano”.

Secondi

Le nostre creazioni per tutti i palati. Leggerezza e bontà per proseguire la cena.

La nostra tradizione

Ecco i piatti fondamentali della tradizione culinaria italiana e locale.

Dolci

Le nostre creazioni, per terminare con dolcezza la vostra cena speciale.

Antipasti

  • Polpo arrostito, crocchettta di polpo alla Luciana, salsa di patate e scarola € 14,00
  • Mazzancolle scottate con purè di broccolo siciliano, ricotta e pesto di agrumi € 15,00
  • Totani in umido, spuma di fagioli del Purgatorio e pane fritto € 14,00
  • Battuta di manzo, tacos, purè di fagioli alla Messicana e salsa agrodolce € 13,00
  • Uovo cremoso con spinaci ripassati, infuso al Parmigiano e croccante ai Porcini € 11,00
  • La Passeggiata Mediterranea (Antipasto di pesce con 3 portate) € 20,00
  • I Sapori dell’Agro Pontino (Selezione di salumi e formaggi locali) € 16,00

Secondi

  • Tonno al lardo con ceci, cicorietta e salsa allo yogurt € 18,00
  • Ricciola scottata con cavolo viola, patata all’olio “Cetrone”, riduzione di miele e soia € 18,00
  • Tempura di calamari, mazzancolle e funghi Cardoncelli € 20,00
  • Tagliata di manzo con patate morbide e croccanti, salsa d’arrosto € 20,00
  • Agnello alla griglia, salsa al topinambour, carciofo alla romana e croccante al pecorino € 16,00

 

  • Cicoria o broccoletti ripassati (secondo la stagionalità) € 5,00
  • Patate al forno € 5,00
  • Insalata mista € 5,00
  • Verdure grigliate € 7,00

I piatti della nostra tradizione

  • Insalata di mare € 12,00
  • Soutè di vongole € 11,00
  • Prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala € 11,00
  • Caprese con mozzarella di bufala € 8,00

 

  • Paccheri alla Pescatora € 13,00
  • Linguine “Gentile” alle vongole € 13,00
  • Rigatoni “Verrigni” all’Amatriciana € 11,00
  • Mezzemaniche “Gentile” Cacio e pepe € 11,00
  • Spaghetti “Gentile” alla Carbonara € 11,00

 

  • Orata alla griglia con insalata mista € 18,00
  • Frittura di gamberi e calamari € 18,00
  • Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno € 18,00

Dolci

  • Sfera ghiacciata al cioccolato bianco e lampone € 8,00
  • Terrina di cioccolato con gelato al caramello e burro d’arachidi € 7,00
  • Gelato al pistacchio di Bronte € 7,00
  • Il Tiramisù moderno…pan di spagna al cioccolato, gelato al caffè e spuma al mascarpone € 7,00
  • Sorbetto al mandarino con granita al Campari € 7,00
  • Semifreddo alla grappa, mela Annurca e salsa all’arancia € 7,00
  • Crème broulè alla vaniglia con sorbetto al frutto della passione € 7,00
  • Tagliata di frutta fresca € 7,00
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